La carte

DEJEUNER

Les bentos : un repas complet servi dans une boîte en laque accompagné de riz, de soupe miso et de légumes vinaigrés.

Bento : a full meal in one box served with rice, miso soup and pickles.

          

           Bento Isse 28 €                    Bento végétarien 23 €              Shokadou Bento 45 €

A midi, le restaurant vous propose également des domburi (bols de riz accompagné de viande ou de poisson) comme, par exemple, le gyudon (photo) ou le plateau de sashimi.

For lunch, you can also have a domburi (a bowl of rice with meat or fish) as, for example, gyudon (beef) or sashimi.

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       Saumon avocat 14 €                     Tempura Undon 17 €                             Gyudon 15 €                                

DINER

Salades et tapas

サラダとおつまみ

Edamame  5€

枝豆

Hiyayakko: tofu frais  / Fresh tofu 6€

冷や奴

Dashimaki: omelette à la japonaise  Japanese style omlet 5€

だし巻き卵

          

Aubergine au miso                                  Black cod au miso                                Anguille moelleuse Unaju

Aubergine Dengaku au miso / eggplant with miso paste 10€

茄子の揚げびたし

Salade d’algue et de concombre  / seaweed and cucumber salad 6€

わかめとキュウリの酢の物

Salade japonaise de radis daïkon à la prune salée  : Japanese style salad with daikon radish and salted plum 7€

大根と梅の和風サラダ

Epinards et shimeji sautés  / Spinach and shimeji mushroms 7€

ほうれん草としめじの炒め物

Croquettes de pommes de terre / Potatoe croquette 9€

じゃが芋のコロッケ

Agedashi dofu: tofu frit au dashi / Fried tofu 8€

揚げ出し豆腐

Tempura  19€

天ぷら

Poissons

Sashimi du jour / Sashimi of the day  25€

 お造り、旬の刺身

 Karaage de crabe en mue épicée / softshell crab 14€

 ソフトシェルクラブのピリ辛唐揚げ

Black cod fondant grillé au miso saïkyo/ Black cod miso style 27€

銀ダラの西京焼き

Ika-uni: Sashimi de seiche et oursin/ Squid and sea urshin sashimi 19€ 

 イカとウニのお刺身

 Anguille moelleuse kabayaki / Melty eel 21€

 自家製うなぎの蒲焼き

Unaju : anguille moelleuse sur riz / Melty eel with rice 24€

 自家製うな重

Viandes

Poitrine de porc mijotée au saké / Pork breast coocked with saké 13€

 豚の角煮

 Karaage d’ailes de poulet / grilled chicken wings 13€

 手羽先の唐揚げ

 Tonkatsu au ponzu ou au miso /Breaded pork filet with ponzu or miso sauce 15€

 トンカツおろしポン酢、または味噌

 Poulet teriyaki / chicken teriyaki 16€

 鶏のてり焼き

 Boeuf teriyaki / Beef teriyaki 18€

 牛のてり焼き

Riz et soupe

ご飯、汁物

Ochazuke (prune umeboshi ou saumon)  8€

 お茶漬け(梅、または鮭)

 Onigiri (umeboshi, saumon ou bonite séchée)  7€

 おにぎり(梅、鮭、またはおかか)

 Riz  4€

 ご飯

 Soupe miso  3€

 お味

BOISSONS

Apéritifs/digestifs 食前酒/食後酒     

Chuhai (pêche ou yuzu)                                 8 €

酎ハイ(桃、又は柚子) 

Umeshu (Liqueur de prune)                            7 €

梅酒

Liqueur de pêche                                         7 €

白桃酒

Liqueur de yuzu (non-filtré)                           7 €

にごり柚子酒

Liqueur de yuzu, Yuzukomachi (filtré)          7 €

柚子小町

Whisky ウイスキー   verre (4cl) 

Hibiki 17 ans                                              27 €             

響17年

Hibiki 21 ans                                              42 €              

響21年

Yamazaki 12 ans                                       18 €              

山崎12年

Yamazaki 18 ans                                       45 €              

山崎18年

Yamazaki Distiller’s                                   11 €              

山崎

Hakushu distiller’s reserve                       11 €              

白州

Hakushu high ball                                    13 €

白州ハイボール

Shochu 焼酎                                         

A base de patate douce/芋/Sweet Potato         

Yamaneko 山猫                                           7 €               

Tengukaze 天狗風                                       8 €               

A base de blé/麦/Wheat                      

Yamasaru 山猿                                         7 €              

Yumeshino 夢志野                                      7 €              

Bières ビール                              25cl             50cl

Asahi Super Dry en pression     5 €             9 €

アサヒスーパードライ生

Vins ワイン           

Blancs 白ワイン

Vin blanc au verre (Sancerre)                       7 €

白グラスワイン

Sancerre 37,5 cl                                           23 €

サンセール

Sancerre 75 cl                                              39 €

サンセール

Rouges 赤ワイン

Vin rouge au verre (Castelneau 2015)             7 €

赤グラスワイン

Bourgogne Pinot noir                                    38 €

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

Crozes Hermitage                                          41 €

クローズ・エルミタージュ

Rosé  ロゼ

Côtes de Provence Les Garcinières 75cl        35 €

Champagnes シャンパン

Bouteille 75 cl                                                 85 €

Boissons sans alcool ノンアルコール

Coca Cola/Light/Coca Zéro コカコーラ            4 €

Calpico カルピス                                             4 €

Evian 50 cl / 1L エビアン                       4 € / 7 €

Badoit 50 cl / 1L バドワ                        4 € / 7 €

Perrier ペリエ                                                5 €

Thé vert, thé grillé, thé genmai                      5 €

煎茶、ほうじ茶、玄米茶 

Café コーヒー                                                3 €