Nouveaux menus

Nouveaux horaires (juin 2020) :

du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h

Venez goûter les sushi de notre chef IZUMI Terutaka

 

Menus de midi (12h-14h)
(servi avec une soupe miso et une petite salade)


Nous vous proposons des menus sushi accompagnés d'une soupe miso et d'une salade d'algues à choisir parmi les formules ci dessous.

menusushiIsse

 

Ou, si vous préférez un plat chaud :


Assortiment de tempura  22 €

Anguille grillée caramélisée sur un lit de riz  23 €

Saumon teriyaki  18 €

Saumon grillé au sel 18 €

Saumon miso (façon Black cod) 21 €

Et toujours notre 
Domburi tartare de saumon/avocat  15€

 

Pour le soir 

Nous vous proposons nos sushi à la carte (servis midi et soir) ainsi qu'une sélection de plats d'izakaya. 

Edamame  sauce à l'ail 5 €

Aubergine grillée au miso 10 €

Tempura 22 €

Anguille grillée caramélisée   25 €

Saumon miso (façon black cod)   21 €

Tonkatsu miso ou ponzu   15 €

Assortiments de sushi du chef Izumi

SUSHI  
10 sushi variés  30,00 €
12 sushi variés    37,00 €
12 sushi variés + 6 maki 42,00 €
   
SASHIMI  
Thon rouge de Méditerranée (10 tranches) 29,00 €
Saumon d'Ecosse Label rouge (10 tranches) 23,00 €
Thon/saumon (10 tranches) 27,00 €
Thon gras (10 tranches) 35,00 €
Sashimi variés (15 tranches) 30,00 €
Sashimi de luxe (20 tranches) 36,00 €
   
CHIRASHI  
Chirashi saumon d'Ecosse Label rouge 25,00 €
Chirashi thon rouge de Méditerranée 30,00 €
Chirashi thon saumon 28,00 €
Chirashi varié 30,00 €
Chirashi mixte avec anguille 32,00 €
Chirashi Izumi (avec anguille et thon gras) 38,00 €
   
MENU DEGUSTATION "OMAKASSE"  
1 personne : 9 sashimi + 20 sushi* 70,00 €
2 personnes : 18 sashimi + 36 sushi* 130,00 €
*dont thon gras et anguille  

 

Entrées

   
   
Edamame (fèves de soja) 4,50 €
Salade maquereau Wakamé/concombre 7,50 €
Salade poulpe Wakamé/concombre 8,50 €
Salade crevettes Wakamé/concombre 8,50 €
Sashimi de Saint-Jacques 18,00 €
Tartare saumon avocat huile de sésame 8,00 €
Seiche et soja fermenté (natto) 12,00 €
Seiche et oursin 25,00 €
   
Sushi nigiri  
Sushi (2 pièces)  
Saumon d'Ecosse Label rouge 6,50 €
Saumon d'Ecosse Label rouge mi-cuit 7,50 €
Thon rouge de Méditerranée 7,50 €
Thon gras de Méditerranée 9,50 €
Thon gras de Méditerranée mi-cuit 9,50 €
Daurade ou bar 6,50 €
Maquereau mariné 4,50 €
Seiche ou poulpe 5,50 €
Crevette cuite  6,50 €
Crevette crue amaebi 5,50 €
Anguille  8,50 €
Saint-Jacques 7,50 €
Chinchard 5,50 €
Tataki de bonite 7,00 €

 

Gunkan

 
Gunkan (1 pièce)  
Gunkan oursin 7,00 €
Gunkan seiche/oursin 7,50 €
Gunkan tartare thon gras 7,50 €
Gunkan Œufs de saumon  5,50 €
Gunkan tartare de saumon 4,50 €

 

Maki

 
Maki (6 pièces)  
Maki au thon rouge de Méditerranée 8,50 €
Maki thon gras 9,50 €
Maki au saumon 8,00 €
Maki à l’anguille 8,50 €
Maki au concombre 4,50 €
California saumon avocat 8,50 €
California crevette avocat 8,50 €
   
Temaki   
Cornet temaki  
Temaki anguille  7,50 €
Temaki oursin/shiso 8,50 €
Temaki thon 6,50 €
Temaki thon gras 9,50 €
Temaki saumon 6,00 €
   
Accompagnement  
Soupe miso 3,50 €
Bol de riz 3,00 €
   
Desserts  
Daifuku (Pâtisserie japonaise) 1p 6,00 €